photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos du Village Vacances Le Village Vacances Les Mas de l'Estérel situé à Agay, accueille chaque année une clientèle familiale, sportive et loisirs dans une ambiance conviviale. Le restaurant principal, sous forme de buffets, constitue un lieu incontournable de partage et de gourmandise pour nos vacanciers. Nous recherchons un(e) Serveur(se) souriant(e), dynamique et passionné(e) par le service, pour renforcer notre équipe restauration. Vos missions principales Accueil & service en salle Accueillir chaleureusement les vacanciers et les accompagner en salle. Installer, débarrasser et réorganiser les tables en respectant les standards. Maintenir la salle propre, fluide et agréable tout au long du service. Gérer les boissons en salle (prise de commande si nécessaire, service, réassort). Gestion du buffet Participer au bon déroulement du service buffet : réassort plat/vaisselle, propreté, mise en valeur. Informer les vacanciers sur les plats, les espaces du buffet et les consignes éventuelles. Relation client Répondre aux questions des vacanciers et assurer une ambiance conviviale. Gérer les petites demandes spécifiques avec attention et efficacité. Être garant(e)[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

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-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

A propos du Village Vacances Notre Village Vacances Les Mas de l'Estérel situé à Agay au cœur du massif de l'Estérel, accueille une clientèle familiale et loisirs dans un environnement exceptionnel entre mer, nature et convivialité. Le site dispose : d'un restaurant principal sous forme de buffets, véritable cœur de vie du village, accueillant jusqu'à 250 couverts par service ; d'un restaurant de plage à la carte, proposant une cuisine plus intimiste, saisonnière et inspirée des saveurs locales. Pour garantir une expérience culinaire de qualité et homogène sur nos deux espaces de restauration, nous recherchons un(e) Responsable Restauration expérimenté(e). Vos missions principales Sous la responsabilité de la Direction, vous supervisez l'ensemble des points de restauration du village : le restaurant buffet, le restaurant de plage et les espaces complémentaires (bar, snack selon organisation). Gestion opérationnelle Piloter les services du restaurant buffet : organisation des flux, gestion des pics d'affluence, coordination avec la cuisine, réassort des buffets. Assurer la gestion quotidienne du restaurant de plage à la carte : qualité du service, rotations des tables,[...]

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